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为着尽快消灭那包启封的梅菜，又做了一次梅菜肉馅。这一次，来个两面煎的发面馅饼。
包馅饼其实比包子简单，捏褶子不好看也不要紧，反正褶子最后都是要被压平的。
包子被压扁，就成了饼，上锅煎烙至两面金黄。还没全部出锅，就被掳走了数个。。。。
点击查看大图1.面团：面粉450克，水230克，干酵母3克馅料：梅菜肉馅350克
点击查看大图2.将面团料倒入面包机，
点击查看大图3.搅拌成光滑面团。
点击查看大图4.放入大碗，置温暖处发酵。
点击查看大图5.面团长大至两倍。
点击查看大图6.取出，揉透，
点击查看大图7.揉搓成长条，
点击查看大图8.分割成14等分。
点击查看大图9.擀成圆片。
点击查看大图10.放入馅料。
点击查看大图11.用包包子的方法包好，
点击查看大图12.收口向下，按扁成饼状，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。
点击查看大图13.平底锅烧热，倒适量油。
点击查看大图14.放入饼坯，
点击查看大图15.盖上盖子，中小火煎烙。
点击查看大图16.待表面成熟，揭盖，
点击查看大图17.翻面，将另一面煎烙至金黄。
点击查看大图18.出锅。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
