红丝绒蛋糕很惊艳,美美的爱心形状,很适合情人节的主题。方子以普通的戚风为主,只是多加了几克红曲米粉,颜色很靓丽耀眼,大家放心参考。
1.取两个无油无水的盆,将蛋清蛋黄分离。
2.在蛋黄盆中加入10克白糖,牛奶和玉米油。
3.筛入低粉和红曲米粉,准备搅拌。
4.搅拌至均匀细腻顺滑的状态。
5.开始打蛋白,打至粗泡时加入20克的糖。
6.继续打。
7.打至泡沫细腻时再加入20克糖。
8.继续打。
9.打至纹路清晰,接近理想状态时再加入20克糖。
10.继续打。
11.打至干性发泡,能拉出小尖角的状态。
12.取一半蛋白霜入蛋黄糊中。
13.翻拌均匀,不能画圈以免消泡,一定要用上下翻拌的手法,像炒菜一样。
14.将上一步得到的混合物倒入剩下的一半蛋白霜中。
15.用同样的手法再次翻拌均匀,烤箱预热175度。
16.将蛋糕糊倒入心形的模子,磕几下震出气泡。
17.送进预热好的烤箱内,175度上下火烤30分钟。
18.出炉。
19.倒扣晾凉。
20.脱模。
21.在表面撒点椰蓉。
22.装盘就可以吃啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝