苹果派

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1.皮的材料

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2.馅的材料

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3.皮：黄油软化＋低粉＋细砂糖＋水

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4.和成面团后，放冰箱冷藏半小时

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5.馅：小火融化黄油，加入苹果块翻炒，再加入细砂糖翻炒

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6.苹果软化后，倒入水淀粉、肉桂粉，翻炒收汁。盛出晾凉备用

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7.面团分成两份，一份做成面皮放入模具，用叉子扎小孔

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8.一份切成条

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9.把馅料倒入模具中铺平

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10.把面条码好后刷上全蛋液。烤箱175度烤25分钟。