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荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜，滋味鲜美，是春季不可多得的滋补野菜。初春荠菜就开始从草地田野里冒出头来， 作为贤惠的煮妇， 这时应季的包上一大盘荠菜馄饨，冷冻再冰箱中， 既可以当做孩子们的早点、家人的宵夜，岂不美哉？ 早起下碗馄饨，元宝形状的馄饨圆润雪白，隐约透出荠菜的翠绿，红油香菜搭配，猪肉的鲜美，荠菜的清香，丝丝鲜味撩人，尝一口便口齿溢香， 令人回味。
点击查看大图1.荠菜清洗干净后切成细末；
点击查看大图2.肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲；
点击查看大图3.将荠菜末放入肉馅中，
点击查看大图4.加入适量的香油拌均匀，再加入少许盐拌均匀；
点击查看大图5.取一片馄饨皮， 将拌好的荠菜馅料放入馄饨皮底部；
点击查看大图6.将它往上面折叠两下；
点击查看大图7.再将馄饨皮的两端对折后按压紧；
点击查看大图8.这样将所有的馄饨都包好备用；
点击查看大图9.碗中放入辣椒油、生抽、盐和胡椒粉等调味料；
点击查看大图10.烧锅开水， 将包好的馄饨放入里面去煮；
点击查看大图11.待煮到馄饨全部浮起来， 再煮上一、两分钟；
点击查看大图12.煮好的馄饨放入红油调味料碗中， 表面上再放上香菜末即可；
点击查看大图13.吃的时候搅拌均匀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
