点击查看大图1.海带泡发清洗干净 锅里做水 煮一下海带祛腥
点击查看大图2.肉皮洗净开水煮一下
点击查看大图3.去掉肥肉 肉皮也要刮一下 皮子上也有少许油 所以要刮一下
点击查看大图4.肉皮切条
点击查看大图5.中间划一刀 在拧成扣
点击查看大图6.海带切片 从一头卷起来 牙签固定
点击查看大图7.海带扣用清水泡出咸味
点击查看大图8.原料准备好啦
点击查看大图9.配料
点击查看大图10.豆瓣酱
点击查看大图11.有热锅凉油 把葱花 姜片 蒜片 小米椒 八角 香叶 冰糖 入锅
点击查看大图12.一勺豆瓣酱翻炒均匀
点击查看大图13.料酒少许
点击查看大图14.生抽少许
点击查看大图15.红酒半杯
点击查看大图16.菜下到锅里
点击查看大图17.添水 香菜不用切 整颗放进去 莫过菜 大水煮开 小火慢炖45分钟 大火收汁
点击查看大图18.海带卷装盘 拿掉牙签
点击查看大图19.海带扣放在海带卷边上
点击查看大图20.肉皮放在海带卷上面撒些葱花 盘边放些装饰 既好看又好吃的肉皮海带如意卷就做好了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児