天气慢慢暖和起来,制作面包的兴趣又回来了,
主要是因为发酵等待的时间不用那么漫长,嘿嘿~~~~~~
今天给大家分享了一款豹纹吐司 和普通的吐司来对比,来一下视觉的冲击
点击查看大图1.将除可可粉跟黄油外的所有材料放入面包机揉成团
点击查看大图2.然后加入室温软化的黄油继续揉
点击查看大图3.直到揉出手套膜(如图)
点击查看大图4.揉好的面团平均分成3大份
点击查看大图5.然后拿出两份调入适量的可可粉,加入几滴牛奶(会好揉好混合很多),做成两份深浅不一样的两份面团(一份浅,一份深,如图)
点击查看大图6.做好的面团放入容器内,盖上保鲜膜室温发酵至2倍大,在1小时左右
点击查看大图7.发酵好的面团排气,然后在平均分成8小份并搓圆
点击查看大图8.接着取一份深色的可可粉面团用擀面杖擀成长舌装,再将一份浅色的可可面团搓成长条包在里边(如图)
点击查看大图9.然后再将一份原色面团也擀成长舌状包住可可面团(依次做完8条),稍微搓匀后放入内壁四周涂了油的吐司模中
点击查看大图10.第一次层3条,第二层放2条在第一次的缝隙之中,第三层再放3条在缝隙中
点击查看大图11.然后放入烤箱进行二次发酵,35°,40分钟,上面盖一张湿布保持湿度
点击查看大图12.发酵好的面团盖上土司盒,放入预热好的长帝烤箱中层,上下火170度,烤30~35分钟即可
点击查看大图13.出炉倒扣脱模待凉后切片即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿