做了2条吐司,孩子爸说想吃土司夹蛋糕了,于是今天用褐麦粉做了12个鸡蛋的棉花蛋糕,保证管够哈哈~
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.将褐麦粉、盐和玉米淀粉混合
点击查看大图3.两个全蛋和10个蛋黄混合,加入牛奶拌匀
点击查看大图4.锅内放油,烧热至180度左右关火
点击查看大图5.加入粉类拌匀,待凉至40度左右时分次倒入鸡蛋糊拌匀
点击查看大图6.拌好的蛋糊是无颗粒可流动状态
点击查看大图7.蛋白加醋
点击查看大图8.分三次加糖打发至有鸟嘴状
点击查看大图9.取三分之一蛋白到蛋黄糊内切拌均匀
点击查看大图10.再倒入剩余的蛋白糊中拌匀
点击查看大图11.将蛋糊倒入垫有油纸的深盘中
点击查看大图12.上下震动几下模具,震出大泡
点击查看大图13.烤箱120度第二层嫩烤20分钟,转110度嫩烤52分钟,再转上下火180度烤8分钟上色即可(没有嫩烤箱的水浴法去烤制)
点击查看大图14.凉后切块
点击查看大图15.弹性十足的棉花蛋糕
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿