酸奶蛋糕

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1.所需材料

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2.纯牛奶和玉米淀粉

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3.倒入融化的黄油

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4.倒入适量盐来打发蛋清

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5.分三次加入白糖，这是第一次加

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6.筛入玉米淀粉

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7.接着筛入面粉

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8.倒入一整瓶酸奶

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9.接着倒入纯牛奶，混合搅拌均匀

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10.加入白糖，喜欢吃甜的，可以多加点糖

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11.加入打发好的蛋白，第一次少加点，上下翻动，不要左右旋转，这样会使蛋白失去劲道

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12.把剩下的蛋白全部倒入蛋黄里面

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13.蛋糕模盘刷上一层油备用

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14.将混合好的蛋糕液，再过一次晒，筛入蛋糕模型中，这样的蛋糕吃起来更细腻，口感也更好

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15.装入模型后，振两下，排掉里面的空气

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16.放入烤箱中层，我调的是上层140度，下层150度，烤四十分钟，具体大家根据自己的烤箱来定

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17.完美出锅～～很成功哈

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18.被吃了一半的蛋糕，味道真的不错