蒜香辣豆腐

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1.豆腐切片备用

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2.平底锅倒入适量少许油下豆腐煎制

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3.煎至表皮金黄翻面继续煎制，待两面煎至金黄捞出备用

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4.准备辣椒酱，青蒜切斜刀，姜切末，肉末

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5.起油锅倒入适量的油烧至五成热下姜末爆香，倒入肉末煸炒

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6.待肉末变色加入一茶匙辣椒酱一起煸炒

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7.加入煎好的豆腐

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8.加入小半碗水大火烧开加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味煮两分钟

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9.放入青蒜大火煸炒至段生即可出锅

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10.成品

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11.超级下饭的