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虽然不会吃辣的我，也要坚持毅力，尝试不同口味，否则每次和朋友们一起外面吃饭，一上辣菜偶就吃大亏不敢碰????话说这个菜做好后，不是我想像的那么辣，能接受的范围内，加上红灿灿的鲜艳，简直就是味蕾色诱。哈哈哈????
点击查看大图1.将瘦肉洗净切成薄片。
点击查看大图2.放入适量盐，2至3勺的淀粉和一个鸡蛋清，抓均腌10分钟。
点击查看大图3.将白菜洗净撕成块。
点击查看大图4.葱姜蒜和干辣椒洗净切好。
点击查看大图5.上锅入适量油烧热，爆香花椒，姜葱蒜和辣椒。
点击查看大图6.加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。
点击查看大图7.加入一勺辣椒粉、料酒、蚝油炒香。
点击查看大图8.最后加入两大碗的水和半勺盐盖紧烧开。
点击查看大图9.加入白菜烫熟。
点击查看大图10.将烫熟的白菜捞起，装在较大的盆里。
点击查看大图11.捞出白菜后的料汤汁重新煮开，将肉片加入划散开，煮至肉片变白熟透关火。（肉片别煮的太老影响口感）
点击查看大图12.将肉片一起倒入白菜盆里。上面也可再放一些干辣椒和葱花。
点击查看大图13.将锅洗净重新上炉，加入4勺的食用油烧热至滚烫。
点击查看大图14.将滚烫油淋入肉片表面完成。
点击查看大图15.成品。色香味俱全～
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
