韭菜盒子,胶东地区(烟台.青岛)也称“哈饼 ”,是一种以面粉,韭菜加海米活猪肉,以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。
面粉中加入了南瓜泥、做出来金黄诱人!
1.南瓜去皮切成薄片
2.上锅蒸熟
3.备料
4.切细
5.锅中倒入适量油、七成热放入打散的鸡蛋
6.煎好后放入虾仁炒一分钟
7.把、鸡蛋、韭菜、虾仁、粉丝、五香粉、姜粒、盐、放入碗中
8.拌匀
9.取适量南瓜压成泥状
10.温热后、慢慢加入面粉、调成絮状
11.揉成光滑面团、静止20分钟左右
12.搓成长条、切成小段
13.撒点干粉、用擀面杖擀成圆薄片
14.包入馅料
15.用叉子压花边
16.电饼档预热、刷一层薄薄的油
17.放入韭菜盒子、煎至两面金黄即可
18.取出、哇、金黄诱人的韭菜盒子、趁热开吃吧!????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房