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姜撞奶

夜听聆殇
收录时间:2022-12-18 02:26:54  人气:2969

姜撞奶有着独特的风味:香醇爽滑,甜中微辣,滑嫩的口感如豆腐脑一般。

主料
辅料

姜撞奶的做法步骤

制作小窍门

1.盛姜汁的碗要干净无水,以免影响凝固。
2.牛奶加热到80°c即可,如不小心加热过了可晾凉再用。
3.热牛奶倒入姜汁中不能搅拌,要静置等待凝固。
分类: 饮品

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