红豆沙月饼

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1.转化糖倒入锅内

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2.加入枧水花生油搅拌均匀

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3.筛入低粉用刮刀搅拌

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4.搅拌成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时

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5.把面团分成20g一团，豆沙馅分成30g一团

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6.面团压扁把豆沙馅包好

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7.用摸具压成型

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8.放入预热好的烤箱用180度上下火烤十分钟

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9.蛋黄加水搅拌均匀，用刷子刷在烤了十分钟的月饼上，再烤十分钟

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10.成品，刚烤出来的脆脆的，放三四天回油后就好吃了