香酥烤鸭腿

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1.1.鸭腿洗净，用刀切几个扣，以便入味。

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2.将所有腌料调匀，备用。

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3.将配置好的腌料倒在鸭腿上。

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4.带上一次性手套，将鸭腿按摩，使得腌料均匀涂抹在鸭腿上。入冰箱冷藏一夜，中间翻次面。

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5.烤盘铺张锡纸，加热水。

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6.烤箱预热200度。烤到10分钟，刷料，烤5分钟翻面。烤10分钟刷料，再烤5分钟即可。

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7.烤中间刷料，用浸泡剩下的料。