椰菜花炒木耳

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1.锅置炉上，加适量油润润锅底，中火，倒入菜花，慢慢把菜花炉软和水干变微黄，盛起，煸时不加盐哦；

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2.倒入水发木耳，中高火，爆干水，盛起备用；

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3.锅热放食油约2汤匙，加入姜茸、蒜茸，爆香；

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4.倒入木耳和芹菜，继续爆炒片刻；

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5.倒入菜花，点入精盐约2/3茶匙，糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和生抽1汤匙，兜匀，灒入料酒1汤匙，翻炒几下可出锅。