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从网上购买的马苏里拉奶酪回来啦~上次买了一大袋儿，没有用完就坏了，只能扔掉了，超级可惜/(ㄒoㄒ)/~~这次就买了一小袋儿，做了培根薄底披萨，脆脆的饼皮，配上培根的咸香，蔬菜的爽口，赞~(≧▽≦)/~
点击查看大图1.称取高筋面粉。
点击查看大图2.倒入玉米油。
点击查看大图3.对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母。
点击查看大图4.根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
点击查看大图5.程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
点击查看大图6.室温进行一发。
点击查看大图7.发面团的时候后可以准备蔬菜。青椒、洋葱切丝，口蘑切薄片，熟鸡蛋切成小丁，培根切成任意形状。
点击查看大图8.发好的面团拿出来排气。
点击查看大图9.分成三份，松弛15分钟。
点击查看大图10.将面团擀成较薄的大面片，这样才能烤出来脆脆的口感。
点击查看大图11.抹一层番茄蔬菜酱，或者是直接的番茄酱。
点击查看大图12.撒一层奶酪。
点击查看大图13.将蔬菜、肉类都放上去。
点击查看大图14.继续撒一层奶酪，现磨一点儿黑胡椒。
点击查看大图15.预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
点击查看大图16.当看到奶酪融化，并且表面焦焦的就可以取出来放凉啦。
点击查看大图17.切块儿~
点击查看大图18.准备开吃~
点击查看大图19.O(∩_∩)O哈哈~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
