芹菜叶子千层饼

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1.面粉半斤，加入酵母粉混合均匀，可以做四个饼的量

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2.一点一点加入水，拌成絮状

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3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵

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4.芹菜叶子洗干净，切碎

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5.发酵好的面团孔洞细密

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6.将发酵好的面团揉光滑，排气，分成四等份

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7.取其中一片擀成如图的薄薄扁平状，抹上一层植物油，撒上调料

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8.铺上芹菜叶子

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9.如图，由下往上卷起

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10.从两端向内卷起

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11.折叠起来

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12.擀成厚度约0.7毫米的圆形

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13.平底锅抹油，放入饼，煎至两面金黄即可

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14.成品色泽金黄，好看又好吃，早上配一碗八宝粥别提多棒了！

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15.成品

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16.成品

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17.成品