青菜火腿鸡蛋面

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1.红萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。

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2.用面条机做好面条。

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3.用冷水过一次沥干水份。

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4.2个鸡蛋加淀粉,盐少许搅匀，在饼铛上摊成蛋皮切条

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5.锅里烧开水,下入面条放盐,胡椒粉,高汤精调味。

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6.下入青菜,火腿稍煮一下,点上麻油即关火。

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7.装碗,撒上蛋皮就可以开吃喽!