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菠萝是一种常见的热带水果，果形美观，其头部就像凤凰的尾翅，因此又称凤梨，汁多味甜，有特殊香味，闻气味，满室生香；吃进嘴，酸甜多汁。深受人们喜爱。也是是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝具有清热解烦、健脾解渴、消肿祛湿、健胃消食、利尿止泻、醒酒益气的功效。可用于营养不良、消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴、食欲不振、低血压、小便不利、头昏眼花等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。现在是菠萝成熟的季节，看到菠萝就想到它酸酸的味道，配上肉，菜椒，圆葱，白糖，酸酸甜甜，特别下饭！
点击查看大图1.把里脊肉切成丁，放入盐，鸡蛋清腌制15分钟
点击查看大图2.把菠萝，菜椒，圆葱切丁备用
点击查看大图3.腌制好的肉放入面粉中准备炸一下
点击查看大图4.油热后放入沾了面粉的里脊肉，要炸两次，不要炸的太过，不然肉老了就不好吃了
点击查看大图5.炸好后把锅里剩点油放入姜
点击查看大图6.放入圆葱，菜椒，菠萝翻炒一下
点击查看大图7.放入番茄酱继续翻炒
点击查看大图8.把炸好的里脊肉倒入锅中，继续翻炒，然后把生抽，耗油，水，盐，淀粉配好的材料倒入锅里一起翻炒（忘拍图片了）
点击查看大图9.这样菠萝咕噜肉就炒好了，因为要拿饭，所以没有放入盘中，直接在锅中拍照然后装入饭盒了。配上蒸好的大米饭，酸甜可口，孩子挺喜欢吃的。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
