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对于家庭有烤箱的童鞋来说，一般喜欢烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，记得小时候鸡蛋凭票买，更别说是烤箱了，但爸妈会在阳台养母鸡，母鸡下了的蛋，我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了，而且是自己养的，特别香鸡蛋味。偶尔老爸会蒸蒸鸡蛋糕，那里没有电动打蛋器，便号召我们几姐弟轮流打蛋，打得我们心烦，呵呵，现在条件好了，时兴烤蛋糕了，不妨也来个“复古”的蒸蛋糕吧，说实在话，蒸起来的蛋糕的蛋香味比烤的浓。
点击查看大图1.用刮擦器把柠檬皮刮下来放在大碗里；
点击查看大图2.打入蛋1只和糖5汤匙，挤柠檬汁1/2汤匙在碗里，用打蛋器打至起泡较为蓬松民，加菜油2汤匙，牛奶4汤匙继续打匀；
点击查看大图3.量好面粉10汤匙在碗里，加入玉米淀粉1汤匙、泡打粉2/3茶匙，拌匀；
点击查看大图4.将面粉筛入蛋液里，用打蛋器最低速不规则地转打均匀；
点击查看大图5.在模具杯涂上一层奶油或无味菜油；
点击查看大图6.注入面糊，其实四个容量为2/3杯的模具已经够了，本人过于慎重不敢注太多面糊，用了另一个杯装多余的面糊，反而四个正式模具的杯蒸起来不够满，所以说明一下，注入面糊后入锅开水蒸约12分钟；
点击查看大图7.到时间了就收火，让蛋糕在锅里呆5分钟左右，就可供食用了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
