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柔软的，烤的金黄的一个个小餐包，上面撒着细腻的雪花蓉，最适合当早餐了。
相信很多朋友因为家庭揉面的辛苦而放弃的做面包，这款面包相对于土司的揉面方法要简单得多，适合家庭做。
当然咯，不喜欢上面的雪花也可以把雪花去掉，改成原味小餐包。
有兴趣的朋友不妨来试试吧。
点击查看大图1.先准备好做面包体的材料。
点击查看大图2.用一半温水溶解酵母
点击查看大图3.把面粉，糖，盐，拌匀。
点击查看大图4.加入溶解酵母的水，另一半水和鸡蛋液，揉成面团
点击查看大图5.用力在案板上揉面团，这时候的面团会非常粘，表面也不太光滑，但是要坚持揉下去，不要轻意加入面粉。
点击查看大图6.接着揉面团会变得有弹性，表面也变的光滑起来，而且面团也不是那么粘手了。
点击查看大图7.揉一会儿，试着伸开面团，这个时候的面团扯得稍微薄一点就会被扯出很多的洞
点击查看大图8.把软化或融化的黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。
点击查看大图9.再次检查面筋的强度，把面团小心地撑台，这个时候面团已经可以形成一层薄薄的薄膜，破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形这个时候就可以了
点击查看大图10.把揉好的面团放进盆里，表面盖上保鲜膜或者湿布，坐上热水，发酵约半小时至两倍大。
点击查看大图11.发酵好的面团排出空气，分成九份，大约揉成圆形。进行15分钟中间发酵。
点击查看大图12.醒发后的面团再次揉圆，这一次需要彻底的揉圆可以用雪糕勺把面团摁住，揉成规则的半球状，没有皱褶即可
点击查看大图13.接下来制作雪花蓉，把黄油融化。
点击查看大图14.在黄油中加入低筋面粉和细砂糖，拌匀。
点击查看大图15.用中号滤网过筛后即成雪花蓉。
点击查看大图16.在面包表面上刷上一层融化的黄油并撒上雪花蓉。
点击查看大图17.撒好雪花蓉的面团，在烤箱放一盘开水，把装着面包的烤盘放进去，进行最后发酵，直到面团变成原来的两倍，大约40分钟，发酵完成后180°烤12分钟左右。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
