1.将五花肉烙皮刮干净
2.放入锅中煮断生
3.盐菜洗净后切成约1厘米小段
4.将适量老抽倒入适量白酒中搅匀
5.将五花肉抹上调好的白酒
6.放入适量油,待油烧八成热,烙猪皮
7.将猪皮烙成金黄色即可
8.准备配料
9.将锅烧热放入配料炒香
10.放入盐菜炒干水分,直至炒出香味
11.将老抽,盐,料酒,姜丝,白糖混合均匀
12.把五花肉切成5mm左右
13.将11步的酱汁浇上五花肉后拌匀,腌制半小时
14.将五花肉皮朝下,码放整齐
15.将炒好的盐菜放入肉片上方
16.可一次做几碗
17.放入蒸锅大火蒸
18.蒸两个小时左右出锅
19.将蒸熟的盐菜肉倒扣翻出来即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝