刚要投入行动的花生酱土司被扔到了一边,因为这个花生酱面包可以用掉更多的花生酱。只是满腹疑惑,方子中的花生酱与幼滑花生酱并没有被明确指明用处。只能猜想,花生酱若仅仅只是作为馅料,完全没有必要被分列于两处,其中必然有一处花生酱属于面团。而用于面团的花生酱,会不会太多?尽管如此,还是咬牙按量投了料——那包用剩花生酱好像刚刚可以用来做面包。
面团被面包机甩出浓烈的花生酱香,被染成花生酱色的面团拉出了漂亮的手套膜,但是很油。有些担心酵母会被花生酱熏得晕死过去,毕竟花生酱是有调味的。终究还是起发了,却没有寻常面团那种紧绷光滑的表面,好像长势不足的样子。又开始揣测它最终也许只能长成一个大饼,而不是高大蓬松的面包。
最后揭晓,它确实长得不够寻常面包那样高大,但也没有摊成想象中的大饼。内外花生酱在热力的作用下散发出浓浓的香味,直飘到楼上;面包赋予了油炸般的金棕色,而多油的面团在烘烤后极易脱模,并在模具中留下油渍。
这面包热量可高。。。。
1.面团:高筋粉150克,花生酱75克,鸡蛋半个,干酵母2克,白糖30克,水75克,黄油20克馅料:花生酱75克
2.将除黄油外的面团料倒入面包机,启动和面程序。
3.搅拌成光滑面团,加入黄油,继续搅拌。
4.至能拉出薄膜,
5.滚圆放入大碗,进行发酵。
6.面团长大至两倍。
7.取出,排气,滚圆,松弛20分钟。
8.擀成长方形,均匀地抹上花生酱。
9.卷起,捏紧收口。
10.将长条剖开,切口向上。
11.交叉编成麻花。
12.以一端为圆心,盘起。
13.放入6寸不粘圆模中,
14.最后发酵至两倍大。
15.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。
16.表面金黄,出炉。
17.立即脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝