酸甜爽口萝卜

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1.准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。

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2.白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。

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3.切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；

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4.捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；

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5.腌制1小时即可食用。