一直都很喜欢棒棒糖蛋糕,以前听说中看不中吃,后来自己试了好几个方子,最后觉得这个方子做出来的蛋糕真的是又香又软,梦幻美貌的外壳是脆脆的巧克力,咬开后发现里面是完全不一样的海绵口感,小盆友和弟弟吃了都觉得超赞!关于满模的问题我也很纠结,做了五次,因为没加泡打粉,油量也不高,所以要求之加入一边的蛋糕糊就想烤满模其实很难,最后觉得在另一边也加上蛋糕糊,做出来满模就容易多了。这里的食材量是一个半的学厨棒棒糖模具的量。
1.准备好材料
2.鸡蛋打入打蛋盆,加入细砂糖
3.全速打发至出现清晰纹路
4.把低筋粉筛入蛋糊内
5.翻拌至无干粉状态
6.黄油隔水融化,取一铲放入黄油翻拌均匀
7.倒回蛋糕糊内,翻拌均匀
8.装入裱花袋,烤箱150度预热
9.模具无孔的一边挤满蛋糕糊,另一边挤1/3即可
10.快速将无孔那一边盖上去
11.放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可
12.出炉后,把白巧克力隔水融化,用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内,再裹上巧克力即可
13.蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的,最后贴上雪花糖片装饰即可
14.成品
15.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝