蒜蓉烤生蚝

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1.生蚝清洗很不容易，先用刷子流动水冲洗，花椒沸水煮开，此时有的生蚝已开口，未开口的用小锤撬开即可，继续用流水冲洗，以至泥沙全无。待用！

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2.蒜泥入锅炒熟，加少许盐，味精调味，取出一只生蚝，依次覆盖蒜蓉，胡椒粉，盐，葱花摆烤盘

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3.烤盘预热后，选用上下烤制，到，放入生蚝，7到8分钟即可

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4.蒜香浓郁，入口软嫩多汁，超级补钙！