番茄土豆排骨汤

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1.猪排骨剁成块，洗净备用。

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2.猪排骨汆水后捞出，并用清水洗净沥干水份备用。

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3.番茄两个、土豆两个、红萝卜一根，姜。

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4.洗净食材，土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，番茄洗净切大块，姜去皮洗净切片。

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5.把所以处理好的食材放入高压锅里，水量刚好到食材表面。用高压锅煲汤水量不会挥发，所以你想要喝多少汤就加入多少量的清水。

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6.高压锅加盖大火烧开，上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同，请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤，也可以用汤锅或砂锅来做，不过时间就要加倍，大火烧开转小火慢煮1.5个小时就可以食用了。

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7.高压锅压制25分钟后熄火，等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子，否则盖子打不开，还会有爆锅危险，所以切记。煲好汤加少许的盐调味即可。

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8.美味又营养的汤，酸酸甜甜好好喝。