大葱猪肉饺

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1.用清水和面

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2.揉搓成光滑面团，放置15分钟醒醒面。

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3.趁醒面的空隙，把猪肉剁成肉沫

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4.加入一个鸡蛋

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5.撒入盐

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6.滴入少许生抽

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7.少许糖

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8.姜切沫，加入肉馅中

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9.大葱切碎，也加入肉沫中

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10.最后滴入少许香油

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11.把全部材料搅拌均匀

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12.把面团分段，擀薄

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13.用杯盖压出圆饺子皮

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14.在面皮中包入肉馅

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15.大概可以包40个。

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16.锅中倒入清水，加少许油、盐，大火烧开后把饺子放入。煮到饺子全部浮起来后再煮5分钟就熟了。

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17.饺子煮好后捞出装盘

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18.可以用香醋跟生抽混合，蘸着吃哟～