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以前吃馒头总爱到超市买，感觉还是有些不放心，自己也尝试着做了几次，但用常规的发酵法做出来都不太满意，后来抱着试试看的心态用冷藏发酵法做，效果很好，还很方便！
点击查看大图1.准备好温水（以不烫手为准）。
点击查看大图2.10克干酵母倒入温水中。
点击查看大图3.取1大容器装面粉（约800克），将酵母水倒入。
点击查看大图4.再继续缓慢地往面粉里加冷水，边加边用筷子搅拌。
点击查看大图5.直至看不见干粉后改用手揉面。
点击查看大图6.将其揉成光滑的面团。
点击查看大图7.将面团分成3份。
点击查看大图8.每一份面团分别用保鲜袋装好，排挤掉空气将封口扎紧。放入冰箱冷藏24小时左右。
点击查看大图9.面团成两倍大即可。
点击查看大图10.撒上干粉将面团揉匀，搓成条。
点击查看大图11.分成约等大的剂子。
点击查看大图12.可以根据个人喜好造型，我这次做的是圆形。
点击查看大图13.笼屉垫上油纸，将面团放入，静置发酵15分钟。
点击查看大图14.用中火蒸15分钟左右，关火多焖3分钟，再移笼揭盖。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
