老公超级爱吃豆制品,而千页豆腐又是我唯一爱吃的豆制品????把家里所有可以用的配菜都用上了,哈哈哈????
没有放肉,也挺好吃的~
点击查看大图1.准备配菜,冰箱里可以找到的全部,香菇是个意外,所以配菜可以很随意啦
点击查看大图2.主料千页豆腐,切的薄片,最好切完片后再来一刀,切成三角形的吃起来方便,也更好入味儿
点击查看大图3.锅中倒油,放入蒜片煸炒出香味
点击查看大图4.放入胡萝卜,胡萝卜过油后才有营养还会有点甜味????
点击查看大图5.放入千页豆腐,有点容易粘锅,翻炒后加点少加点水
点击查看大图6.加入酱油
点击查看大图7.加入适量蚝油
点击查看大图8.快出锅的时候加入其他配菜,翻炒均匀,不能吃辣的就少放尖椒,辣味挺冲的
点击查看大图9.少放一点糖,调味提鲜
点击查看大图10.加入盐,翻炒均匀
点击查看大图11.出锅前加点鸡精,装盘就好啦????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児