素炒千页豆腐

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1.准备配菜，冰箱里可以找到的全部，香菇是个意外，所以配菜可以很随意啦

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2.主料千页豆腐，切的薄片，最好切完片后再来一刀，切成三角形的吃起来方便，也更好入味儿

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3.锅中倒油，放入蒜片煸炒出香味

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4.放入胡萝卜，胡萝卜过油后才有营养还会有点甜味????

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5.放入千页豆腐，有点容易粘锅，翻炒后加点少加点水

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6.加入酱油

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7.加入适量蚝油

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8.快出锅的时候加入其他配菜，翻炒均匀，不能吃辣的就少放尖椒，辣味挺冲的

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9.少放一点糖，调味提鲜

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10.加入盐，翻炒均匀

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11.出锅前加点鸡精，装盘就好啦????