荠菜炒饭吐司盅

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1.准备所需主料。

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2.吐司用小刀切去四条边。

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3.锅中放入适量水，水煮开后放入豌豆，胡萝卜焯一下。

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4.荠菜也放入水里焯一下。

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5.去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。

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6.把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。

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7.把吐司边切成丁。

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8.把胡萝卜切丁，荠菜切细。

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9.锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。

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10.把打散的鸡蛋打入，继续煸炒。

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11.放入荠菜，胡萝卜丁，豌豆继续煸炒。

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12.放入面包丁一起煸炒。

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13.放入盐，鸡精翻炒均匀即可。

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14.把烤好的吐司盅取出，放入盘中，吐司盅里放上蛋炒饭即可。