芝士焗香肠时蔬土豆泥

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1.准备材料，提前将青豆和玉米下水焯几分钟。

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2.土豆洗净后连皮放入小奶锅中，水没过土豆，开大火将水煮沸后再转中火煮20分钟，筷子戳进去即熟透。

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3.炒锅烧热，放入黄油。

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4.融化后，将西兰花碎翻炒1分钟。

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5.倒入香肠和胡萝卜，继续翻炒。

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6.倒入焯过水的青豆和玉米，加少量盐，继续翻炒。

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7.入味后起锅。

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8.将煮熟的土豆去皮后全部压成泥，将牛奶和盐加进入土豆泥，牛奶分次加，每一次都用刮刀将它们翻拌混合均匀，直到达到你想要的稠度。

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9.将土豆泥倒入法焙客方形玻璃烤碗中，压平整即可。

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10.铺上提前炒好的菜，自己做最大的好处就是料足。（菜品可以根据自己的喜好，我选择了一些比较适合小朋友生长发育的菜）

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11.铺上满满的马苏里拉芝士，建议选择马苏里拉芝士，才会有拉丝的效果。

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12.放入提前预热的烤箱，190度12-15分钟，直到芝士融化，表面黄金。

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13.烤好趁热吃，放凉了就不好吃啦。

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14.拉丝效果妥妥的，一起来消灭它吧。

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15.自己做，料就是足。