陈醋菠菜花生米

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1.将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。

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2.将菠菜切段，装入碗中。

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3.加入精盐，味精，陈醋搅拌均匀。

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4.装入盘中待用。

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5.热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟。

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6.将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。