香滑蒸肉饼

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1.将肉剁碎

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2.香菇也剁成末

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3.加入少许盐，，放入些蒜末，酱油，料酒，胡椒粉，洒些芝麻油，打上一颗鸡蛋搅拌好后腌制几分钟。

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4.放入盆中上锅蒸6分钟左右

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5.打开打入一颗鸡蛋在上面中间，再蒸6分钟左右就可以出锅。