豆沙小面包

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1.准备材料

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2.除黄油以外，其他材料都放入面包机内（酵母用水化开）

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3.面包机按自动和面

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4.第一次和面完成放入黄油继续按自动和面

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5.第二次和面结束试下出膜就可以

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6.面团发之两倍大（现在天冷我放烤箱35度左右烤盘下放一碗温水发酵30分钟）

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7.发好面团拿出排气

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8.分40g左右的一个，包入豆沙（自己做的豆沙甜度刚好）

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9.烤盘上刷一层油，放入包好的豆沙小面包烤箱二次发酵

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10.剩下的做了一盘小面包

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11.烤箱调35度发酵（烤盘下放小碗温水）之两倍大，发酵好了上面刷一层全蛋液，烤箱直接上下火180度，中层20分钟左右即可

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12.烤箱注意观察上色可以就加盖锡纸

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13.剩下的烤了一盘小面包（我是两盘一起烤的，这盘上层烤了12分钟左右拿出的）

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14.灰常柔软，灰常好吃????（吃不完的 微热的时候装入保鲜袋）