说实话,我一直对沙拉不感兴趣,更喜欢花花绿绿的果蔬拌成酸辣味蒜泥味等等,总之不要加沙拉。本来很靓的菜菜被糊上一层白浆,觉得很是扫兴。我只是目测不好吃,果真的武断了些。直到去年去韩国,餐餐都有沙拉,也斗胆尝了一下,味道还可,慢慢的就习惯吃了,只是家里人还不能说是喜欢,做过两次面包,热狗和肉松卷,儿子才有所接受,所以吃的很少。最近看到活动,就想起这沙拉还是不错的,遂想起为了做面包买的那么一大瓶丘比沙拉酱改出场了,这次是自娱自乐,昨天一个人在家鼓捣当下午茶了,这些个估摸着儿子和老公不吃的,特别还有鸡蛋,我那个最痛恨鸡蛋的儿子肯定不会尝。
自己一人吃的真是痛快,对自己的创意还赶脚着可以,味道很是不错,对沙拉的印象立马好起来了,原来不是东西不好,是你没发挥到最好。它本身就是调味品,主料靠你选择和搭配。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703