夏天的一丝清凉---麻辣凉面

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1.将面条煮成8成熟，捞出控干。

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2.加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。

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3.黄瓜切成丝备用。

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4.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。

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5.加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。

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6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。

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7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。

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8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。

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9.吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。