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茄子煲属于粤菜，是下饭的最佳菜品，基本家家都会做，于是各种做法的都有，加肉末不加肉末、加香菇不加香菇、加辣椒不加辣椒等等，酱料香混合一起各不抢味，一勺汤一块茄子浇于饭上，让人食欲大开！
点击查看大图1.把茄子洗净去头去蒂，切成手指粗细的长条。
点击查看大图2.烧开水,放切好的茄子,水再开后隔水蒸二分钟捞出
点击查看大图3.砂锅里抹一层油，放入葱花蒜末垫底
点击查看大图4.把蒸好的茄子拿出放砂锅中，盖上盖子小火煨
点击查看大图5.炒锅里放入油，放入葱姜蒜沫爆香
点击查看大图6.然后把肉馅、豆瓣酱倒进去继续翻炒。
点击查看大图7.等看到肉馅的颜色变白了，倒1勺的料酒、五香粉、鸡精、酱油、糖继续翻炒，除肉腥味
点击查看大图8.把炒熟的肉馅倒入茄子砂锅里，用筷子搅拌一下，然后中小火煲3分钟即可
点击查看大图9.上桌前再撒点葱花、蒜末，配上一碗白米饭，开动吧。
点击查看大图10.蒜香扑鼻，茄子软糯入味，搭配咸香肉沫，绝对让你点赞
点击查看大图11.咸香下饭，茄子软糯
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
