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香椿手抓饼

小耿妈妈
收录时间:2023-01-07 06:15:53  人气:6893

香椿头因为有亚硝酸盐,所有大家吃之前都要焯水去除部分亚硝酸盐,但相对而言越老的香椿头亚硝酸盐越多,嫩头会少些,偶尔吃些嫩香椿也是没什么大问题的,而且还别有风味!

主料
辅料

香椿手抓饼的做法步骤

制作小窍门

1.香椿一定要选取最嫩的头部。
2.酱的选择可以根据自己的爱好。
3.手抓饼的已含有油分,所有烙的时候不需要再加油。
分类: 主食 小吃 家常菜

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