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前两天买了青南瓜回来炒着吃，家人都非常喜欢吃，特别是老爸，一个劲说不错，难得他喜欢，今天赶紧又买了两个回来。正在想青南瓜做啥好呢？ 小侄女在旁边叫嚷着要吃肉包子了， 灵机一动， 就把这两样结合在一起吧，做个青南瓜鲜肉包子吧。这样既可让不爱吃蔬菜的小朋友多吃点蔬菜， 同时也让老人多吃点蛋白质补充营养， 也正好作为全家人的早餐，一举数得，的确是不错的主意。
我们都知道南瓜的营养价值非常高， 而青南瓜和人们常吃的老南瓜中的营养成分有一定的差异，相对来说比起南瓜的维生素含量都较低，但胜在口感脆嫩，鲜嫩多汁，非常适合清炒或做馅来食用。 不过青南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。它还含有丰富的锌元素能为人体生长发育的重要物质。
包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，它价格实惠而且制作方便，因此出现在我们餐桌上频率非常高。包子制作简单，饭菜合一、营养均衡，无论是早餐、午饭或者晚餐， 来上几个包子，再搭配上一碗粥、蛋花汤，都会吃的很舒服。有包子吃可以不用做菜了，很方便的一举两得，也很适合想偷懒的上班族。这款青南瓜鲜肉包是直接将青南瓜切成丝， 用盐腌制杀出水分再加入绞好的鲜肉为馅，馅料味道鲜美，而自己做也“舍得”多包入馅料.
点击查看大图1.发酵粉用温水化开，分次加入面粉中，和成光滑的面团；
点击查看大图2.将和好的面团加盖放在一边饧发；
点击查看大图3.面团发至1.5-2倍大， 用手指按下去不反弹；
点击查看大图4.将发好的面团分割成大小相同的面团， 滚圆后再加盖饧上10分钟；
点击查看大图5.肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜粉、料酒和少许蚝油；
点击查看大图6.顺着一个方向搅拌上劲腌制一下；
点击查看大图7.青南瓜去皮后切成细丝加入适量的盐腌制一下；
点击查看大图8.将挤去水分的青南瓜丝放入肉馅碗中， 再加入适量的盐、胡椒粉和芝麻香油搅拌均匀；
点击查看大图9.将饧好的面团擀成大圆片， 包入准备好的青南瓜肉馅；
点击查看大图10.左手托着， 右手拧起围边慢慢的向内折叠拢， 这样包子就包好了；
点击查看大图11.烧锅开水，将准备好的蒸屉放上去大火蒸10分钟；
点击查看大图12.包子蒸好后， 关火焖上2分钟后再揭开盖， 热腾腾的青南瓜鲜肉包就端上桌了。
点击查看大图13.可以开吃了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
