搜索
颜值高，逼格高，味道高！
关于手擀意大利面的制作，请查看以下食谱
手工意大利面视频教程 http://home.meishichina.com/recipe-320720.html
点击查看大图1.用新鲜的咸鸭蛋中取出蛋黄，并洗净表面上的蛋白。
点击查看大图2.浇上少量的米酒，在蒸锅中蒸15分钟。
点击查看大图3.蒸后，趁热将蛋黄压成泥。
点击查看大图4.压完，备用。
点击查看大图5.在平底锅中，放入黄油。中火加热。太猛火，黄油会发黑。
点击查看大图6.融化后，加入蛋黄碎。
点击查看大图7.翻炒过程加入一勺白糖
点击查看大图8.做金沙，一定要将咸蛋黄炒出小气泡，这样口感才起沙。
点击查看大图9.烧开热水，在水里加入一小撮盐。意大利人口中一撮盐，a pitch，就是用三只手指夹住盐的份量。
点击查看大图10.将新鲜的天使面放入沸水中。
点击查看大图11.用叉子搅拌，如果喜欢硬或者笔芯感的朋友，煮2分钟就可以。喜欢软的朋友就煮3分钟。
点击查看大图12.立刻转移到咸蛋黄酱里面，进行搅拌。切记不要过冷河！
点击查看大图13.搅拌均匀就可以上碟了。
点击查看大图14.欢迎扫码关注公众号：多村黄教煮Id：ChubbyLens
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
