菠菜鸡蛋饼

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1.准备食材：面粉，鸡蛋，菠菜。

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2.把鸡蛋打入面粉中，鸡蛋调散后，再加一些水，让面糊成稀糊状。

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3.用搅拌工具顺时针方向转动

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4.把切碎的菠菜放入调好的面粉中，静置10分钟（这样煎出的饼就会很松软）。

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5.在锅中摊上薄薄的一层，两面煎到金黄就可以了。

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6.最后对切成4等份，摆盘就好了