飘香鱼头

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1.鱼头用葱，料酒，姜，少许胡椒码味

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2.把所有食材切成颗粒

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3.水开后入锅蒸10分钟。

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4.锅内入油，把切好的配料放入锅中再加入一大勺老干妈豆豉，稍微翻炒片刻，加两汤勺李锦记薄盐生抽和一勺蒸鱼豉油，出锅前再加入葱花。把这些调好的配料淋在蒸熟的鱼头上即可。