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听说我在美食网参加野菜的活动，同事建议再来一个晒干的蒲公英的，这就是她送我的她妈妈去年秋天时晒的。。。由于东北冬天蒲公英既贵又不是野生的，所以，用晒干的方法保存蒲公英是我们这里常用的方法。。。
点击查看大图1.晒干的蒲公英。。。
点击查看大图2.干蒲公英加水泡。。。
点击查看大图3.泡好的蒲公英洗净，捞出。。。
点击查看大图4.开水下锅焯。。。
点击查看大图5.捞出放冷水中过凉。。。
点击查看大图6.捞出、攥干。。。
点击查看大图7.鸡蛋打散。。。
点击查看大图8.冷锅烧热放少量玉米油，油开放姜和蒲公英稍炒。。。
点击查看大图9.加水适量。。。
点击查看大图10.淀粉加水兑好。。。
点击查看大图11.开锅，倒入兑好的淀粉。。。
点击查看大图12.再开锅，倒入鸡蛋液。。。
点击查看大图13.搅动几下，再开，出锅。。。
点击查看大图14.成品。。。
点击查看大图15.成品。。。
点击查看大图16.成品。。。
点击查看大图17.上桌。。。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
