豆沙酥……

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1.油和面，活成油酥，做成小剂子；油、面、盐少许，白糖两勺，也可根据自己口味，水，泡打粉少许，活成面皮，也做成小剂子

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2.稍饧一会面，把水油皮擀成皮，包上油酥

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3.按扁，擀成椭圆形，然后对着上下覆盖折叠，稍饧面

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4.在擀成长形折叠

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5.折叠

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6.上下覆盖折叠，照片没拍正面，只顾着干活了????????

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7.再饧一会面，擀平，包豆沙馅

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8.收口朝下，稍按下，刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下加热，20分钟后即可