家庭版蚝烙

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1.生蚝用清水漂洗干净。

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2.黄瓜用工具刨丝。

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3.薯粉倒入一个大的容器。

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4.加水和至无颗粒状态。

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5.和好的薯粉水打入两个鸡蛋。

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6.滴几滴鱼露。

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7.加入洗净的生蚝。

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8.加入切好的黄瓜丝。

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9.加入适量的盐调成糊。

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10.平底锅烧热，加入猪油溶化。

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11.盛入一勺调好的糊，转动平底锅。

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12.煎至两面金黄即可。