简易牛排

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1.超市买回来的新鲜牛排，用盐和胡椒粉腌制15分钟

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2.热油锅，把牛排放进去，大火煎30秒，锁住水分

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3.30秒后，翻面

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4.两面都煎了30秒后，改用中火慢煎，中途放一小块黄油，让牛排有一种淡淡的奶香味

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5.不停地把油浇到牛排上，牛排呈金黄色时，给以出锅

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6.煎好的牛排成品，可以放一两分钟，让它出水，然后再开动吃

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7.为了更方便吃，直接用刀切成一片一片

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8.最后吃的时候可以撒一点椒盐粉，味道更赞哦