发面红糖芝麻小酥饼

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1.温水放入酵母，糖融化，放入面粉，调成光滑面团，盖湿布进行室温发酵

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2.发酵至约原面团两倍大

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3.发酵期间制作油酥：花生油烧热，倒入50克面粉中，搅拌均匀成油酥糊

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4.发酵好的面团比较软，操作台上抹点油，擀成大片

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5.将油酥均匀涂抹上去

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6.自上而下卷起来，切成自己喜欢的均等剂子

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7.红糖馅制作：红糖或者白糖60克，加25克面粉抓均匀即可

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8.取一个剂子，两头朝中间捏紧，擀成中间厚，周边薄，包红糖馅

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9.包好捏紧

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10.封口朝下，按压成圆饼，表面刷点糖水，撒芝麻，按压一下

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11.烤箱预热，中层170度，15分钟（根据做的大小，自己家烤箱温度灵活运用）

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12.凉了更好吃呢

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13.外面酥酥的，里面软软甜甜的

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14.很好吃哦????