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星空，给人的感觉十分神秘，奥妙，仿佛有数不清的秘密等待我们去探索，如果用颜色来表达，紫色和蓝色是最为贴近的，让人充满无数的幻想和希望。我自己一直都很喜欢星空系列的甜点，唯美梦幻的感觉总是让人过目不忘，这也是我第一次制作淋面蛋糕，写成菜谱，把它完全记录下来，留个自己一个美好的纪念。
以下配方中主料是海绵蛋糕和慕斯食材，辅料是淋面食材。
点击查看大图1.蛋清装入无油无水的盆中
点击查看大图2.打至粗泡时加入糖粉，继续高速打发
点击查看大图3.中途将剩余的糖粉倒入，打至如图的硬性发泡状，有直立的尖角形成
点击查看大图4.倒入蛋黄，搅打均匀
点击查看大图5.倒入过筛的低筋面粉，翻拌均匀
点击查看大图6.黄油和牛奶加热至液态，倒入蛋糕糊中，快速拌匀
点击查看大图7.倒入烤盘，175度上下火烘焙15分钟，出炉后冷却待用
点击查看大图8.奶油奶酪隔热水搅拌至膏状
点击查看大图9.加入牛奶和百香果汁拌匀
点击查看大图10.吉利丁片放入冷水中泡软
点击查看大图11.将泡软的吉利丁片放入到奶酪糊中拌匀
点击查看大图12.淡奶油打发至软膏状
点击查看大图13.将淡奶油与之前的奶油奶酪糊拌匀
点击查看大图14.这就是拌好的慕斯糊
点击查看大图15.将慕斯糊倒入半圆形模具中，顶部将之前烤好的海绵蛋糕切片，放入冰箱冷藏2小时
点击查看大图16.淋面的制作，将糖，玉米糖浆和120克水加热至沸腾后关火
点击查看大图17.吉利丁片+60克水泡软
点击查看大图18.倒入糖浆中
点击查看大图19.将炼乳倒入，搅拌均匀，我这个奶锅太小了，建议换大一些的，更好搅拌操作
点击查看大图20.将百巧克碎倒入热的糖浆中
点击查看大图21.用糖浆的余温将巧克力融化，搅拌均匀，淋面就做好了
点击查看大图22.用电吹风将模具周围吹热，慕斯就会自然从模具中脱离
点击查看大图23.取一个小碗，装入之前做好的淋面，加入色素，将慕斯蛋糕放在盘子上，下面最好用个小杯子垫高，把淋面直接浇上去即可
点击查看大图24.用奶油霜挤出纹路
点击查看大图25.放上糖珠，喷上金粉
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
