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晚饭时和儿子聊天，他说；晚上同学的相约去卡拉OK，我说；那你也去高兴高兴，他坚定地说；我就不去了，我问；为什么？他回答我说；卡拉OK包房很封闭，他们在里面抽烟喝酒我有鼻炎，况且抽烟喝酒我都不会，我蹲瓶可乐也显得太不和群了吧？我说好吧！随你。三个小时后儿子又说；我想现在去一下，我说拜托都11点了，人家该结束了你还去干嘛，他说；就是快结束了才要去，看看他们谁喝醉了好把他们送回家啊！我捂着嘴一脸茫然......
话题赶紧回到这个椒盐香葱酥皮饼哈！其实这个倍儿好吃的东东我己经做了很多回了，酥脆的外皮、咸香的内心无语言表，每次做完来不急晾凉就差不多被家人干掉了，这次完成后特别推荐给友友们有空试试，我想这款中式点心春节不论是自己吃还是送礼都是很好的选择。
点击查看大图1.油皮中的全部材料混合于面包机桶中，和成光滑的面团；
点击查看大图2.并且和至使面团能拉出筋膜，盖上面包机盖子松驰20分钟左右；
点击查看大图3.油酥中的全部材料混合成面团；
点击查看大图4.起锅小火将面粉炒至微黄色晾凉；
点击查看大图5.加入白砂糖、盐、茴椒粉（茴椒粉就是我用一半花椒和一半小茴香炒香打成粉制成的）、香葱碎、花生碎和芝麻搅拌均匀；
点击查看大图6.最后加入蛋液和适量的玉米油（我这里用了二个蛋白一个蛋黄，剩下一个蛋黄刷表面用了，玉米油酌情添加，拌成的馅料能捏成团就行）；
点击查看大图7.用刮刀搅拌均匀，用手和成面团，揉成长条状；
点击查看大图8.称重后用手捏成12个小际子；
点击查看大图9.油皮称重后分成12个小际子揉圆；
点击查看大图10.油酥称出总重量；
点击查看大图11.油皮压扁、用手抓一块油酥称重（每一个约13克左右）；
点击查看大图12.包入油酥捏紧收口，按照包完的1到12个顺序排列，完成每一个（这样就省去松驰时间，全部完成后第一就已经松驰好了）；
点击查看大图13.从第一个开始，取一个压扁，用擀面杖擀成长舌形，卷成筒状；
点击查看大图14.按顺序排列完成12个；
点击查看大图15.从第一开始取一个筒状面团，压扁后擀成长方形；
点击查看大图16.卷成矩形，依次完成12个；
点击查看大图17.从第一个开始取一个，用手在中央压一下；
点击查看大图18.两头朝中间挤在一起；
点击查看大图19.用手压扁，包入馅料；
点击查看大图20.捏紧收口；
点击查看大图21.整成你喜欢的形状（我这里做了两份的量，做成鞋底状留下自己吃）；
点击查看大图22.排入烤盘中，表面刷上蛋液，点上吃红（送人的这份形状简单大方更喜庆）；
点击查看大图23.放入175度烤箱中层，上下火、25分钟左右；
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
